Cookies de manteiga de amendoim

Ingredientes:

1 chávena de açúcar
1 chávena de manteiga de amendoim
1 ovo do solo Casa do Aido

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200º.

Junte todos os ingredientes e amasse-os até que se fundam numa massa fofa.

Disponha a massa numa bancada e forme bolinhas. No final espalme-as com um garfo.

Leve-as ao forno durante cerca de 12 minutos.

Adaptado de: Casal Mistério