Baba de Camelo
Ingredientes
- 4 ovos Mimos do Solo
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de bolacha maria
- 200ml de café forte (frio)
- Canela em pó
Preparação
- Separe as claras das gemas dos Mimos Biológicos.
- Bata as claras em castelo firme.
- Adicione o leite condensado e as gemas, batendo delicadamente.
- Molhe as bolachas no café e faça camadas alternadas com o creme.
- Refrigere por 3 horas e polvilhe com canela.
Dica: Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de licor de café ao creme. Os Mimos Biológicos criam uma textura mais cremosa e rica - deixe descansar uma noite inteira para sabor perfeito!
