Ovos mexidos
Ingredientes
- 4 ovos Mimos do Solo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de natas
- Cebolinho picado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Bata os ovos Mimos do Solo numa tigela com sal e pimenta.
- Derreta a manteiga numa frigideira antiaderente em lume baixo.
- Adicione os ovos e mexa constantemente com uma colher de pau.
- Quando quase prontos, retire do lume e adicione as natas.
- Finalize com cebolinho picado.
Dica: O segredo está no lume baixo e na mexedura constante! Os Mimos do Solo criam uma textura mais cremosa e sabor mais intenso. Para um toque especial, adicione queijo creme no final!
