Arroz doce
Ingredientes
- 6 gemas de Mimos Biológicos
- 200g de arroz carolino
- 1,5L de leite
- 200g de açúcar
- Casca de limão
- Canela em pau e em pó
Preparação
- Cozinhe o arroz em água até meio mole
- Adicione o leite, açúcar, casca de limão e canela
- Cozinhe em lume brando, mexendo sempre (20min)
- Retire do lume, deixe arrefecer ligeiramente
- Bata as 6 gemas e incorpore ao arroz morno
- Mexa bem e sirva com canela por cima
Dica: As gemas dos nossos Mimos Biológicos dão aquela cor amarelinha linda e cremosidade extra! E as claras? Congele para fazer suspiros depois - zero desperdício!
